:: ALLARES ::

Niembro. Principado de Asturias. España
Telf: 985407376 - Fax: 985408630

Recetas:

Gerente: Miguel Naves Gómez.
Jefe de cocina: Miguel Naves Gómez- Mª José Fernández Amieva.
Jefe de sala: Esther Martínez de Espronceda Poo.
Horario: de 14:00 a 16:00 y de 21:00 a 23:00.
Cierra: domingo (noche) y lunes (excepto verano).
Vacaciones: desde mitad de Enero a mitad de Febrero.
Aparcamiento: si.
Precio medio: 20-30€.
Capacidad: 60 comedor y 45 terraza.

Milhojas de setas, manzana y cecina con foie
Langostinos en costra de maíz con puré de calabaza y crema de ahumado de pría
Brocheta de chipirones y pulpo con patatas y cebolla confitadas
Rollitos de bacalao marinado con escalibada y vinagreta de aceitunas negras
Pechuga de pitu de caleya escabechada con vinagreta de manzana y sidra
Solomillo de cerdo con curry a la asturiana, manzana salteada y frutos secos
Lomos de salmonete con compota de tomate y virutas de jamón
Crema de chocolate blanco, piña natural y sorbete de mango
Mousse de café, gelatina de ron y helado de chocolate
Yogur griego, crema de avellanas y helado de higos secos

Viñas del Vero Gewurstraminer
Terra do Gargalo
Ochoa
Jose pariente
Organistrum
Guitián
200 monges
Alba de Bretón
Gran Albina
Martinet bru
Dominio de Ugarte
Fontal
Fagus
Agusti torelló mata
Baltasar gracián

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