Playa de Toró S/N
Llanes. Principado de Asturias. España
Telf: 985401026 - Fax: 985401026
Gerente: Pilar Celaya y Juan Jose Rodríguez.
Jefe de cocina: Pilar Celaya.
Jefe de sala: Juan Jose Rodríguez.
Horario: de 10:00 a 00:00.
Cierra: los martes de Octubre a Junio.
Vacaciones: Enero.
Aparcamiento: si.
Precio medio: 20-30€.
Capacidad: 200 comensales.

Ensalada templada de bacalao con refrito de bacon y pimientos asados
Marinado de lubina con vinagreta de tomate y langostinos
Rissoto de arroz negro con huevo escalfado y guiso de jibia
Guiso de pulpo y gambas
Lomo de merluza en su jugo con patatinas
Bacalao infusionado en leche con verduras
Milhojas de solomilo de cerdo iberico, napado con salsa de Pedro Ximenez
Entrecote al cabrales en deconstruccion. (gelatina de cabrales y espuma calienta de patata)
Espuma de arroz con leche, gelatina de limon y helado de canela
Frixuelos rellenos de compota y milhojas de manzana

Carmelo rodero
Muga
Baron de ley
Marques de murrieta
Viña albina
Coto de imaz 500ml
Herencia remondo
Viña izadi
Viña salceda
Abadia retuerta. Selección
Fagus. Coto de hayas. Crianza 01
Raventos i blanc. Isabel negra. Crianza
Veigadares (fermentado en barrica)
Azumbre. Souvignon
Martivilli. Verdejo
Palacio de bornos. Fermentado en barrica
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